Loins & Lomos PDB

Hace tres años que voy a Loins Lomos con mi pareja, familiares y amigos. Siempre destaco que los chicos del mostrador y los que trabajan atrás armando las hamburguesas son amables y hacen lo que pueden; se los ve corriendo de un lado a otro porque todo el proceso está a la vista. Justamente por ver todo, la falta de responsabilidad del local es enorme. He visto cucarachas pequeñas en lugares impensados, más de una vez. En horarios pico hay muy pocos empleados, con filas largas y tiempos de espera excesivos. No culpo a los trabajadores: la responsabilidad es del dueño, que debería poner más personal y no exprimir a quienes sostienen el negocio. También se nota en las condiciones laborales. Los empleados suelen usar ropa desgastada, como si no les dieran delantales o les entregaran una sola remera, muchas veces manchada y con olor a grasa. A pesar de su buena atención, se los ve cansados, desmotivados, como si trabajaran por obligación. Sé que cobran por hora porque un familiar tuvo una entrevista ahí, y todo indica que el salario es muy bajo para la carga de trabajo que tienen. La calidad del producto también empeoró: hamburguesas con muy poco cheddar y porciones de papas que parecen recortadas, incluso cuando uno paga por tamaño grande o con agregado. Da la sensación de que se ahorra en productos mientras se mantiene el precio. Por todo esto, considero importante documentar esta realidad con fotos, videos o incluso entrevistas anónimas a los empleados, tal como se ha hecho en investigaciones sobre grandes cadenas como McDonald’s. No con la intención de atacar a los trabajadores, sino todo lo contrario: para visibilizar lo que sucede detrás del mostrador y cómo una mala gestión afecta tanto a quienes trabajan como a quienes consumimos. Es profundamente triste ver cómo los dueños —o quienes están a cargo— buscan llenarse de plata sin importar que sus empleados son personas y que los clientes somos quienes hacemos posible el negocio. Falta empatía, falta cuidado y falta respeto. Realmente, tristísimo.

50 min esperando una comida, que ni si quiera pasaron la comanda ala cocina! Un desastre total! La piba mal hablada no me dió ninguna respuesta. Nada de cortesía para remediar su error! Nunca más. Un disgusto total. Pedí mi rembolso y me fui

Muy buenos productos, abundantes y sabrosos! Las hamburguesas son grandes y las papas muy ricas. Recomiendo los sándwich de desechados, el de barbacoa es más intenso con y el de cheddar más tranqí pero los dos muy ricos.

Bajaron la calidad de los productos, nada que ver a lo que se muestra es las fotos. Al sándwich ni se le sentís el jamon, era puro pan

Holis, como siempre digo el mejor local , las mejores hamburguesas sin dudas . Y el combo para los niños también excelente nos encanta